カラーラで唐揚げ!第1弾!
カラーラでさっそく唐揚げをつくってみました!
カラーラを買って第1弾!唐揚げ!
なぜ唐揚げかって?
それは、付属の資料で
「初めてでも失敗しない!カラーラ使い方ガイド」が付いていて
その裏面に唐揚げのレシピが記載されているからです!
カラーラを使った唐揚げの作り方がカラーで分かりやすく説明されています。
それではさっそく唐揚げ作成!
食材を入れるバスケットをぬるま湯で薄めた中性洗剤で洗浄したあと水洗いし
よく乾燥させてから使います!
(バスケットパン・バスケット・セパレーターは食器洗浄機でも洗えます!)
- 鶏肉を一口大に切って、下味をつけます!
- 片栗粉をまぶします!
- バスケットに食材を入れる前に予熱をします!
- 鶏肉をバスケットに入れてバスケットパンを本体にセットします!
- ガイドに書いてある通りに温度と時間をセットします!
- 「チンッ!」と音がしたら出来上がり!
【鶏肉をセットした状態】
【唐揚げ完成】
出来上がった唐揚げを二つに切ってみました!
ちょっと曇って見にくいですが、中までしっかり熱が通っていました!
ガイド通りにカラーラで唐揚げ作ってみた感想!
付属の資料である
「初めてでも失敗しない!カラーラ使い方ガイド」の通りに唐揚げをつくってみました。
食べてみた感想は、外はカラッと中はふわっとの美味しい唐揚げが出来ていました!
味については、下味をしっかりつければ
普通の唐揚げと変わらない美味しい唐揚げができると分かりました!
そしてもう一つ気付いたこと!
片栗粉は本当に薄めにまぶすことが大切!
出来上がりの写真を見てもわかるように
油で揚げる感覚で片栗粉をつけて作ると
出来あがりの時に
片栗粉が残って白くなっている場合があります。
そして、片栗粉が付きすぎたままつくると
ちょっと片栗粉がダマになって固くなることがありました!
片栗粉を薄めにまぶすことで外側がカラッと中がふわっとになりました!
そして見た目にも白く片栗粉が残ることも無く
本当に美味しそうで
本当に美味しい唐揚げができました!
この調子でどんどんカラーラを使っていろんな料理を作っていきます!
もちろん紹介していきますので乞うご期待!